「太りたいのになかなか体重が増えない…」と悩む方も多いのではないでしょうか。
そんな方におすすめしたいのが、野菜の摂取です。
野菜と聞くと「ダイエットにいい」と思われがちですが、実は太りたい方にも効果的な食材なのです。
しかし、単に野菜をたくさん食べるだけでは効果的ではありません。
この記事では、どのような野菜を摂取すれば効果的なのか、またどのように取り入れるとよいのかなど、詳しくご紹介していきます。
太りたい方は、ぜひ最後までお読みください。
1.太りたい人に野菜がおすすめな理由を解説
野菜と聞くと「ダイエットにいい」と思われがちですが、実は太りたい方にも効果的な食材なのです。
野菜には食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富に含まれており、これらの栄養素が体内の代謝を活性化させ、食欲を増進させることで、太りたい方にはうってつけの食材なのです。
また、野菜を摂取することで、健康的に体重を増やすことができるため、肌や髪の毛の健康維持にも役立ちます。
さらに、野菜は加熱調理や生食、スムージーやジュースなど、様々な形で取り入れることができるため、食事のバリエーションも増やせます。
この章では、野菜が太りたい方にとってどのように役立つのかを、食物繊維やビタミン・ミネラルの含有量などを交えながら解説していきます。
ぜひ最後までお読みください。
1-1.食物繊維が豊富だから
野菜には食物繊維が豊富に含まれています。
食物繊維は、腸内環境を整える働きがあり、便秘を改善することができます。
また、腸内細菌の働きを活発にし、食物の吸収を促進させるため、消化吸収率が高くなることで、太りたい人にはうってつけの食材となっています。
食物繊維が豊富な野菜としては、以下のようなものが挙げられます。
- キャベツ
- ブロッコリー
- にんじん
- セロリ
- レタス
- さつまいも
- かぼちゃ
- ほうれん草
- オクラ
- 枝豆
これらの野菜は、サラダや煮物、スムージーなど、様々な料理で利用できます。
特に、野菜ジュースやスムージーにすると、一度に多くの野菜を摂取することができ、栄養バランスの良い食事を手軽に摂ることができます。
1-2.ビタミンやミネラルを摂取できるから
太りたい人にとって、野菜はビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、健康的な体重増加に不可欠です。
ビタミンやミネラルは、体内で正常な代謝が行われるために必要な栄養素であり、野菜はその栄養素を手軽に摂取できる食材の一つです。
特に、ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、美肌効果や抗酸化作用に優れるため、太りたい人にとっても嬉しい栄養素の一つです。
具体的には、以下の野菜がビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
- カリフラワー：ビタミンC、ビタミンK、カリウム
- ブロッコリー：ビタミンC、ビタミンK、食物繊維、カリウム、マグネシウム
- ほうれん草：ビタミンA、ビタミンC、鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム
- トマト：ビタミンC、ビタミンA、リコピン、カリウム
これらの野菜を上手に組み合わせて摂取することで、太りたい人に必要なビタミンやミネラルをしっかりと摂ることができます。
2.太るために野菜を摂取するときのポイント
太るためには、高カロリーな食事を摂取する必要がありますが、健康的な太り方をするためには野菜も必要不可欠です。
しかし、野菜だけでは太りにくいため、適切な量や摂取のタイミングなどにも注意が必要です。
この章では、太るために野菜を摂取する際のポイントを解説します。
野菜の摂取量や、太るために必要な栄養素を含む食材とのバランスなど、具体的な方法を紹介します。
2-1.１日に３５０g以上摂取する
野菜をしっかり摂取することで、健康にも良い影響を与えることができますが、太りたい人にとってはその量が少なく感じられるかもしれません。
そこで、太りたい人が摂取するべき野菜の量について解説します。
1日に350g以上の野菜を摂取することが望ましいとされています。
これは、1日に必要なビタミンやミネラルを補うために必要な量であり、健康にも良い影響を与えることができます。
また、1日の食事量を考慮して、朝昼晩それぞれに十分な量の野菜を摂取することが大切です。
野菜の量を増やすためには、主食とのバランスを考えた上で、サラダやスープ、炒め物などに工夫することも有効です。
2-2.野菜だけでは太れないので炭水化物や脂質の摂取もする
野菜を多く摂取することは健康にとって良いことですが、太りたい場合には野菜だけでは不十分です。
野菜は低カロリーで食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富なので、野菜だけの食事だと必要な栄養素が不足し、健康にも悪影響を与えることがあります。
そこで、炭水化物や脂質も摂取することが大切です。
炭水化物は主食として摂取することができます。
例えば、ご飯やパン、うどんやそば、ジャガイモやトウモロコシなどがあります。
脂質については、植物油を使った調理やナッツ類、アボカドなどを食べることができます。
野菜を摂取する際には、適切なバランスを保つことが大切です。
食事の栄養バランスを考え、炭水化物や脂質と一緒に摂取することで、健康的な体重増加を目指しましょう。
3.太りたいけど野菜が苦手な人がするべきこと
野菜は健康に良いと言われていますが、苦手な人も多いです。
しかしそれでも太りたいという目的がある場合、野菜を摂取する必要があります。
そこで、本章では野菜が苦手な人が太るためにできることについて解説します。
3-1.野菜ジュースを飲む
野菜が苦手であっても、野菜ジュースを飲むことで栄養素を補うことができます。
野菜ジュースは野菜本来の味があまりしないため、飲みやすく、特に朝食の一部として飲むことが多いです。
ただし、野菜ジュースは生の野菜に比べて食物繊維が少なく、ジュースを作る際に果汁と一緒に落とされてしまうため、食物繊維を補うために別途食物繊維を摂取する必要があります。
野菜ジュースの種類によっては、栄養素や味が異なります。
例えば、人参ジュースはビタミンAやカロテンが豊富で、スピンドルジュースは鉄分が豊富であるとされています。
自分が不足しがちな栄養素を摂取するために、自分に合った野菜ジュースを選んで飲むことが重要です。
3-2.サプリメントで栄養を補給する
野菜が苦手な人が太るために栄養を摂取する方法として、サプリメントの摂取が挙げられます。
サプリメントは、野菜に含まれるビタミンやミネラル、そして必須脂肪酸やアミノ酸など、体に必要な栄養素を補給することができます。
野菜ジュースと同様に、野菜の風味や食感が苦手な人でもサプリメントは飲みやすく、手軽に栄養を摂取することができます。
しかし、サプリメントはあくまで補助的な役割を持ち、食事を代替するものではありません。
食事から栄養を摂取することが大切であることを忘れずに、サプリメントを利用するようにしましょう。
まとめ
太りたい人も野菜を摂ることが大切です。
野菜には体に必要な栄養素が多く含まれており、健康的に太るためには欠かせません。
また、野菜は食物繊維が豊富で、腸内環境を整える働きがあります。
これにより、栄養の吸収率が上がり、太りやすい体質にもつながります。
野菜を効果的に摂取するためには、以下のポイントがあります。
- 1日に350g以上の野菜を摂ることが望ましい。
- 太るためには炭水化物や脂質も必要なので、野菜だけではなくバランスよく食事を摂ることが大切。
- 野菜嫌いでも野菜ジュースやサプリメントで栄養素を補給することができる。
以上が、太りたい人が野菜をしっかり摂るべき理由と、効果的な取り方についてのまとめです。
野菜を上手に取り入れることで、健康的に太りたい人も目標に近づくことができます。
